Шашлык из рыбы Дорадо с соусом из тархуна

Шашлык из рыбы Дорадо с соусом из тархуна
!!! РЕЦЕПТ ниже под видео !!!

Рыба на гриле не уступает по популярности мясным блюдам, приготовленным аналогичным способом. Дорадо, без которой нельзя представить средиземноморскую кухню, теперь в чести и у наших любителей пикников. Всем замечательна рыбка: плотным, и в то же время нежным бело-розоватым мясом, почти лишенным костей, низкой калорийностью и отличным чуть сладковатым вкусом. А #дорадо на решетке – вообще сказка!
**********************

РЕЦЕПТ:
Рыба Дорадо - 4 шт
Оливковое масло - 150 гр.
Перец черный молотый - 2 столовые ложки
Паприка - 2 столовые ложки
Соль - 2 столовые ложки
Базилик сушеный - 2 столовые ложки
Лук красный - 2 шт.
Тархун
Петрушка - по вкусу
Чеснок - 5-6 зубчиков
**********************

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С рыбы снять чешую, удалить внутренности, срезать жабры, промыть и обсушить.
Разрезать рыбу пополам (если маленькая, то можно оставить целую).
Добавляем в емкость 100 гр оливкового масла, паприку, соль, перец и базилик. Перемешиваем. Натираем рыбу полученным маринадом. Оставляем на 15-20 минут (пока готовим соус и луковую смесь). Отправляем рыбу выпекаться на мангал.

СОУС: половину пучка тархуна режим на 2-3 части, помещаем в контейнер бля измельчения блендером, добавляем 50 гр. оливкового масла и чеснок. Все измельчаем. Соус готов.

Нарезаем кольцами лук. Мелко шинкуем тархун и петрушку. Перемешиваем. Готовой смесью посыпаем жареную на мангале рыбу. Поливаем соусом из тархуна.
Блюдо из Дорадо готово! Приятного аппетита!
*******************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

https://www.youtube.com/channel/UCOS_a2BLat9rJA2SrKvBxvA?view_as=subscriber

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ **********************
1) ШАШЛЫК
https://www.youtube.com/watch?v=BMpvGgn9amA&list=PLLDAfdKLw7a4a_8MOl6IxivhGse2dpoHZ

2) КАБАЧКИ
https://www.youtube.com/watch?v=b90miQaqwCU&list=PLLDAfdKLw7a7C_fLu5gstfVrDQGjp9a7u

3) БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/watch?v=uPaVsclH-yA&list=PLLDAfdKLw7a55oUQkFL-xdYFfko4OP52f

4) СУПЫ
https://www.youtube.com/watch?v=4Dphtza0MRQ&list=PLLDAfdKLw7a4yv1GptTiN__Yn-qmMdNRH

5) САЛАТЫ
https://www.youtube.com/watch?v=hL56nQJWe50&list=PLLDAfdKLw7a6a65PLUXhztKx_nDKv_u7r

6) ПИЦЦА
https://www.youtube.com/watch?v=2O62jea6CO0&list=PLLDAfdKLw7a70yteJ_HGfNkyk7XCxpvGj

7) НА ВТОРОЕ
https://www.youtube.com/watch?v=xxhIJAbHe1A&list=PLLDAfdKLw7a7ZY_643-X-GYtq8W808xsX

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
в контакте:
https://vk.com/learncookwithsasha

в фэйсбук: https://www.facebook.com/groups/LearnCookWithSasha/?ref=bookmarks

одноклассники: https://ok.ru/group/54079337070681

**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества:
stanislav02-c-61@yandex.ru
**********************************************

При сборке видео использована Music:
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

**********************************************
Благотворительный вклад в поддержу канала (Donation): PayPal.Me/SashaTV
**********************************************